Ресторан · Philadelphia · ⭐ 9.3/10 · 2750 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 20:15:50
Адреса: 325 Chestnut St, Philadelphia, PA 19106, Сполучені Штати Америки
Buddakan: оригинал из Old City, который изобрёл филадельфийский «большой вечер»
Ещё до того, как ужин-как-театр стал жанром, был Buddakan: золотой Будда в два этажа невозмутимости, стеклянный водопад у стойки хостес и зал, трактующий каждый вечер как премьеру. Десятилетия спустя олдситивский джаггернаут Стивена Старра всё ещё выдаёт тот самый электрический разряд — доказательство, что зрелище стареет красиво, когда кухня поспевает за ним.
История
Старр открыл Buddakan в августе 1998 года в переоборудованном почтовом отделении Old City — и оно взорвалось. До этого он играл с кубинским концептом и другими названиями, пока не дошёл до идеи, которая помогла зажечь кулинарный ренессанс Филадельфии: высоковольтная, театральная кухня азиатского вдохновения в городе, где тогда царила традиция. Позолоченный Будда — семь футов статуи на четырёхфутовом пьедестале — председательствует над восемнадцатифутовым общим столом, принявшим целое поколение празднований.
Что заказать
Равиоли с эдамаме в трюфельном бульоне сотерн-шалот — икона с первого дня; заказывайте без дискуссий. Angry lobster, опалённый в воке и лакированный кокосово-каррийным огнём, — главный шоустоппер, за ним — дим-сам, обугленные в воке овощи и тарелки, сконструированные для середины стола. Коктейльная карта так же театральна, как зал; примите правила игры.
Пространство
Высоченные потолки, тот самый стеклянный водопад, приглушённый свет и вечная полуулыбка Будды над общим столом. Здесь громко, гламурно и коммунально по замыслу — зал, делающий событием даже вторник.
Кому понравится
Именинным батальонам, приезжим, которые хотят «тот самый знаменитый», групповым ужинам, которым нужен центр притяжения, и всем, кто считает, что рестораны должны время от времени показывать класс.
Полезно знать
Нужна ли бронь? Да — особенно на выходные; общий стол иногда принимает спонтанных walk-in.
Какое фирменное блюдо? Равиоли с эдамаме для начала, angry lobster — если стол празднует.
Хорошо ли для компаний? Создано для них — шеринговые тарелки и знаменитый восемнадцатифутовый общий стол.
Каков уровень шума? От энергичного до громкого — это зал-вечеринка, а не зал-шёпот.
Солидны ли вегетарианские опции? Да — знаменитые равиоли, овощной дим-сам и вок-блюда уверенно держат безмясной стол.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 17:00–22:00 |
| вівторок | 17:00–22:00 |
| середа | 17:00–22:00 |
| четвер | 17:00–22:00 |
| пʼятниця | 17:00–23:00 |
| субота | 17:00–23:00 |
| неділя | 16:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 20:15:50
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: philadelphia-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Наша вечеря в Буддакані була неймовірним досвідом. Їжа була просто винятковою — кожна страва була сповнена смаку, чудово подана та приготована ідеально. Від закусок до десертів, все було свіжим та вишуканим на смак. Атмо…
Sooooo most pleasant experience ever!! I came here without knowing too much about the restaurant and I had one of the best meals ever in Philly. We went for an anniversary and the food, the service, the vibes….everything…
Нам тут сподобалося, і я б рекомендував це місце. Я б хотів повернутися, щоб спробувати більше страв з меню.
Все, що ми замовили, було справді смачним. Ми замовили качку по-пекінськи, смажену на грилі витриману яловичин…
Я був тут кілька разів. Атмосфера справді приємна. Моя група чудово провела час. Їжа непогана. Я замовив смажений рис з крабом, але не зрозумів, скільки в ньому яєць, доки не повернувся додому та не подивився на своє фот…
Buddakan у Філадельфії – це відомий сучасний азійський ресторан, і під час Тижня ресторанів він надав гарну можливість відвідати це відоме філадельфійське місце для обідів. Хоча курячі та імбирні пельмені були дещо сухув…